俗话说“好吃不过饺子”，近日，黄发集团携手中国烹饪协会在金沙滩啤酒城举办了首届全国饺子大赛。

  本次大赛设置专业组和业余组两类，按照烹饪技法分为煮、蒸、煎、炸、烤五个项目，要求选手在规定时间内，现场制作两种馅料的水饺、蒸饺、煎饺、油炸饺、烤饺。馅料和饺子皮，选手们都要现场操办。看着这些造型别致、富有创意的饺子，现场的食客们赞叹不已。

  黄发集团金沙滩啤酒城餐饮总监 徐刚： “作为第28届青岛国际啤酒节四项美食活动的收官之作，黄发集团携手中国烹饪协会在金沙滩啤酒城举办首届全国饺子烹饪技能大赛，进一步彰显了本届啤酒节‘美食品牌化’的特色。”